Páginas vistas en total

domingo, 25 de diciembre de 2011

Piruletas De Chocolate



La receta procede del restaurante de Joan Roca. A los niñ@s les entusiasman y para los adultos suponen un delicioso y aromático acompañamiento para el café o la infusión. Aquí están "rematadas" con cristales de sal gorda, pero también son riquísimas las espolvoreadas con canela, pimienta, azafrán, arándanos o frutos rojos, almendras picadas u otros frutos secos, "petazetas" para los más pequeños o lo que vuestra imaginación os sugiera...




Para 15 piruletas:

  • 200 g de chocolate negro especial para postres
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • escamas de sal marina
  • granos de pimienta...

Se funde el chocolate troceado al baño maría o en el microondas. Se añade el aceite y se remueve suavemente.



Se extienden unas láminas de papel vegetal (yo utilizo film de plástico sobre una encimera de la terraza de la cocina) y se va vertiendo el chocolate en cucharadas no muy llenas.

Se disponen los palos de brocheta sobre cada círculo, para que al enfriarse y solidificarse se queden "pegados" y se espolvorea con las escamas de sal. Se deja enfriar y se retiran despegando suavemente cada piruleta.

3 comentarios:

  1. Hola marta soy jose luis! Tienen una pinta excelente estas piruletas y solamente oigo comentario buenos de ellas estoy deseando que nos las lleves a clase un dia para probarlas y comprobar lo ricas que están y después prometo aprender a hacerlas! Un besete

    ResponderEliminar
    Respuestas


    1. Nghe thấy lời nói của Nhạc Thành, ở xung quanh bốn mươi năm mươi cường giả cảm nhận thấy sự rét lạnh, lúc này mọi người đều biết hậu quả của sự phản bội, vừa rồi ngũ tinh Đấu Thánh, tứ tinh Đấu Thánh đều bị giết chết, hiện tại không ai dám tin lời nói của Nhạc Thành.

      - Mọi người tiếp tục thương nghị, chuyện đề cử phóng thống lĩnh này chúng ta cũng cần bàn bạc.
      dongtam
      mu private
      tim phong tro
      http://nhatroso.com/
      nhac san cuc manh
      tổng đài tư vấn luật
      http://dichvu.tuvanphapluattructuyen.com/
      văn phòng luật
      tổng đài tư vấn luật
      dịch vụ thành lập công ty
      http://we-cooking.com/
      chém gió
      trung tâm ngoại ngữ
      Nhạc Thành cất tiếng nói với mọi người, sau đó tất cả đi vào bên trong.

      Hơn mười đại môn phái và cường giả lúc này yên lặng đi theo Tứ Đại Nhân tộc cùng Cuồng Sư môn, Hồ Điệp Cốc vào phía sau, mà ngay cả những người có tu vi thực lực Đấu Thánh cũng vậy.

      Thực lực của bọn họ mặc dù là cường giả Đấu Thánh nhưng cũng chỉ có tu vi nhất tinh nhị tinh mà thôi, bọn họ hoàn toàn không có năng lực chống lại.

      Mà những người không đi vào bên trong thì ngồi tại chỗ, tuy nhiên lúc này ở trong trướng không

      Eliminar
  2. No lo dudes, José Luis:)

    Dentro de nada caerán esas piruletas...

    Muchas gracias por tu comentario. Un besote

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Te puede interesar...