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sábado, 28 de diciembre de 2019

Hojaldre De Queso Camembert Con Mermelada De Arándanos


Esta es una receta tan sencilla y tan rápida de hacer que ni siquiera tengo fotos, como suelo hacer, del montaje del plato. El queso así escondido, se queda fundido, pero no en exceso.

Se tarda más en hacer la entrada que la propia receta, así que, voy al lío y os la describo en un momento para que la podáis hacer en Nochevieja.

lunes, 23 de diciembre de 2019

Cullen Skink: La Sopa Escocesa Con Patatas Y Pescado Ahumado


No hay nada tan reconfortante en pleno invierno como una sopa caliente. Así los entienden los escoceses, que tradicionalmente preparan sopas y las presentan en sus pubs y restaurantes para combatir el frío.

Recién llegada de Edimburgo y con el sabor de esta deliciosa sopa aún en mis papilas, decidí buscar la receta y hacerla. 

viernes, 20 de diciembre de 2019

Nueve Cremas O Vasitos De Entrante Para Navidad


Se acercan las esperadas (para muchos) fechas de las Fiestas de Navidad y el quebradero de cabeza de la preparación de las cenas y comidas en familia y con amigos es un clásico de diciembre.

Junto a mis ya clásicos Ocho recetas de carnes para Navidad y Ocho recetas de pescados para Navidad, os comparto esta recopilación de cremas  de entrante muy pintonas para ir haciendo boca en las cenas o comidas de Navidad.

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