tag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post5027020296652434097..comments2024-03-27T13:46:16.842+01:00Comments on Las recetas de Martuka: Arroz Negro Con Sepia Y GambonesMartuka García Alvarezhttp://www.blogger.com/profile/07958438781701031322noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post-50575536911987751532012-02-02T23:17:49.767+01:002012-02-02T23:17:49.767+01:00Es verdad que siempre me has comentado que la madr...Es verdad que siempre me has comentado que la madre de Pilu (que es según creo, la mejor hacedora de paellas de nuestro entorno)nunca pone cebolla en el arroz, pero consulté la receta en un libro de cocina de Cataluña y si que añadían cebolla...<br /><br />De todas formas, seguiré la próxima vez tu recomendación, sister.Martuka García Alvarezhttps://www.blogger.com/profile/07958438781701031322noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post-65969241454320675582012-02-02T17:51:57.518+01:002012-02-02T17:51:57.518+01:00Prueba a no poner cebolla en el rehogado.... el ar...Prueba a no poner cebolla en el rehogado.... el arroz queda más entero. <br />Los entendidos en arroces, deicen que la cebolla ablanda el arroz... yo ya no lo pongo, y la verdad es que gana bastante.Melihttps://www.blogger.com/profile/11251638114591810456noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post-2860221963825335862012-01-16T09:46:07.882+01:002012-01-16T09:46:07.882+01:00Es cierto que un día hice allioli "a pelo&quo...Es cierto que un día hice allioli "a pelo", es decir, sin batidora, simplemente machando los ajos con una yema de huevo y añadiendo a hilo el aceite...<br /><br />Estuve muchísimo tiempo y al final el resultado tampoco fue tan espectacular.<br /><br />Teniéndote a ti de pinche, la mayonesa en casa, la haces tú. Además te sale de lujo...<br /><br />Un besoMartuka García Alvarezhttps://www.blogger.com/profile/07958438781701031322noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post-20573927863942344602012-01-15T23:39:45.003+01:002012-01-15T23:39:45.003+01:00De falso allioli nada, que no es de bote, es "...De falso allioli nada, que no es de bote, es "casero" y no veas lo bien que sabe. El allioli original no lo hace ni quien lo inventó...LuisMahttps://www.blogger.com/profile/16585115830550031129noreply@blogger.com