tag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post6582033798906377117..comments2024-03-27T13:46:16.842+01:00Comments on Las recetas de Martuka: Galletas BelgasMartuka García Alvarezhttp://www.blogger.com/profile/07958438781701031322noreply@blogger.comBlogger25125tag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post-56394997179984930492023-07-01T19:50:56.264+02:002023-07-01T19:50:56.264+02:00hola yo soy belga y tengo 63 mi abuela me enseño a...hola yo soy belga y tengo 63 mi abuela me enseño a hacerlas tengo el molde como tu y otra electrica traida de belgica y desde siempre las hago que recuerdos<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post-6162548410656379032022-05-19T21:10:18.042+02:002022-05-19T21:10:18.042+02:00yo soy belga tengo años y dwsde pequeña comia ga...yo soy belga tengo años y dwsde pequeña comia galletas q las hacia mi abuela luego mi madre y despues yo son riquisimas yo tengo goufrera electrica y las hago siempre<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post-81619483511745477722022-04-17T11:40:05.821+02:002022-04-17T11:40:05.821+02:00Me alegra mucho oírte desde Venezuela. Besos.Me alegra mucho oírte desde Venezuela. Besos.Martuka García Alvarezhttps://www.blogger.com/profile/07958438781701031322noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post-10364838536367152062020-11-28T17:17:52.219+01:002020-11-28T17:17:52.219+01:00Cual to tiempo se cocinan en la wafleraCual to tiempo se cocinan en la wafleraAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/04326750031988933436noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post-341389493630295802020-01-17T21:03:57.859+01:002020-01-17T21:03:57.859+01:00Increíble...en mi lejana tierra Venezuela como jov...Increíble...en mi lejana tierra Venezuela como jovencita las maravillosas belgas que me daba una gran amiga que era maestra de párvulos.<br />Las hacia una señora belga que era madre de uno de sus niños.<br />Nunca olvide esas galletas ...era un lujo comerlas con mousse de maracuyá y crema inglesa.<br />Gracias linda por darnos está receta que yo tenía más de 20 años buscando en vano...<br />Este finde en mi casa se comen belgas mini hechas con mi gofrera.<br />Esta receta es una joya que disfrutamos gracias a tu generosidad.<br />Mil gracias.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06725867560319323871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post-5433671162994481442019-07-12T20:51:14.035+02:002019-07-12T20:51:14.035+02:00Hola linda el otro día me trajeron un frasco de ga...Hola linda el otro día me trajeron un frasco de galletas de Fierro que luego buscando buscando vi que también son galletas belgas, quiero hacerlas en casa como no tengo el molde ni la waflera pensé en hacerlas en un sartén, te parece posible?BENHUMEAhttps://www.blogger.com/profile/00831239618838474484noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post-50478115940698545832015-09-13T19:52:53.082+02:002015-09-13T19:52:53.082+02:00QUE GUAY!! MI FAMILIA TAMBIEN ES DE LA GRANJA Y LL...QUE GUAY!! MI FAMILIA TAMBIEN ES DE LA GRANJA Y LLEVAMOS COMIENDO BELGAS TOOOOODA LA VIDA, ME HE METIDO EN GOOGLE APOSTA A BUSCAR LA RECETA DE ESTAS GALLETAS PORQUE DESDE QUE MURIO MI ABUELA NO HE VUELTO A COMERLAS Y LA RECETA SE HA PERDIDO EN LA MEMORIA. GRACIAS POR RECORDARMELA, DENTRO DE POCO LAS HARE Y OS COMENTO A VER QUE TAL ME HAN SALIDO. GRACIAS DE CORAZON PAISANOS! :):):) MUCHOS BESOSAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post-49177079050730160692015-09-07T17:57:36.490+02:002015-09-07T17:57:36.490+02:00Hola Marta
Soy tu primo José Mª. Me ha encantado ...Hola Marta<br /><br />Soy tu primo José Mª. Me ha encantado ver la foto y la receta de las galletas belgas. Yo también continúo esta tradición que empezaron nuestras bisabuelas y mi hijo David también. Así que espero que se mantenga otro montón de años.<br />Sobre la receta, yo no le añado vainilla y también están muy buenas. Una pizca de sal siempre es conveniente. A veces me siento cretivo y hago galletas tuneadas individualmente, que también es divertido: canela, trocitos de chocolate, formas graciosas....<br />Dos curiosidades más: resulta que tenía una compañera de trabajo belga y al conocer "mis" galletas me pasó una copia de un antiguo libro donde debieron de aprender los belgas de La Granja. Hay un montón de recetas con este molde e ingredientes similares. Por cierto, le dan mucha importancia al orden de mezcla. Si quieres te paso la copia.<br />Y la otra es que perdí (me levantaron, vamos) el molde en una reforma de casa. En un viaje por Bretaña encontré uno igual en una tienda de antiguedades!! es el que ahora uso, junto a la vieja cocina de gas. Aunque no es tan raro encontrar ese tipo de moldes en el norte de Europa, sin duda fue el dios de las galletas quien nos unió de nuevo.<br /><br />Un abrazo a tí y saludos a todos l*s galleter*s y un beso a las belgas (je)<br /><br />Jose Mª Menendeznoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post-26196942298333572702014-12-15T23:58:37.900+01:002014-12-15T23:58:37.900+01:00Me alegro Jompi de que recuerdes con tanto cariño ...Me alegro Jompi de que recuerdes con tanto cariño las belgas. No hay nada tan evocador como un olor y era alucinante el aroma a mantequilla y vainilla de nuestro rellano, verdad? Un beso enorme, Jompi, cuándo regresas a Madrid, londinense?Martuka García Alvarezhttps://www.blogger.com/profile/07958438781701031322noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post-25829221884354123562014-12-15T01:32:48.199+01:002014-12-15T01:32:48.199+01:00Me ha encantado esta entrada número 100 de tu blog...Me ha encantado esta entrada número 100 de tu blog, y me viene al paladar el recuerdo de aquellas galletas, y de lo rico que olía cuando tu madre le prestaba el molde a mi madre y se tiraba una tarde entera haciendo la masa, y las galletas de dos en dos, no nos hemos quemado veces al comer una recién sacada del molde... Muchos besos.Jompinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post-38984957775955962282014-12-14T23:11:12.873+01:002014-12-14T23:11:12.873+01:00¿Eres Gabriela? Qué alegría verte por aquí y compa...¿Eres Gabriela? Qué alegría verte por aquí y compartir vivencias familiares. Un besazo fuerte, prima!!Martuka García Alvarezhttps://www.blogger.com/profile/07958438781701031322noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post-14736366960504644662014-12-14T23:09:53.004+01:002014-12-14T23:09:53.004+01:00Ay Abel, acabo de ver tu comentario y me ha hecho ...Ay Abel, acabo de ver tu comentario y me ha hecho una ilusión enorme. Ya sabes, La Granja la más hermosa, compañero<br />Un fuerte abrazoMartuka García Alvarezhttps://www.blogger.com/profile/07958438781701031322noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post-9204360135041108562014-12-13T21:29:49.713+01:002014-12-13T21:29:49.713+01:00Mi madre también hace las galletas belgas que apre...Mi madre también hace las galletas belgas que aprendió de mi abuela Emi, la hermana de tu abuela Carmen. Las hace en una plancha que compro en París hace 40 años, usando un camping gas y de una en una. ¡Vivan las belgas!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/16939673241146553067noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post-76694843742449745502014-02-09T02:17:04.365+01:002014-02-09T02:17:04.365+01:00Hola!!!
Descubro tu historia hoy y me emociono. M...Hola!!! <br />Descubro tu historia hoy y me emociono. Mañana cocino belgas a tu modo, que es tambien el mío porque comparto la granja de origen. No heredé gofrera porque éramos una familia que se la pedía a Manola, la vecina.... Pero qué bonita vida la del compartir. ....<br />Mañana comeremos belgas en casa.... Y memoria y estilo y amor..... <br />abelhttps://www.blogger.com/profile/15428273959142579422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post-52538756694465249112013-12-08T23:16:22.990+01:002013-12-08T23:16:22.990+01:00Blanca, también puedes utilizar la gofrera que ven...Blanca, también puedes utilizar la gofrera que venden en Lidl. Se hace solo la mitad de los ingredientes, claro. No salen nada mal... un besoMartuka García Alvarezhttps://www.blogger.com/profile/07958438781701031322noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post-68637851846890686242013-02-26T21:49:29.896+01:002013-02-26T21:49:29.896+01:00Gracias mil, Blanca!!
Yo he comprado en Lidl una ...Gracias mil, Blanca!!<br /><br />Yo he comprado en Lidl una gofrera eléctrica (que todavía no he estrenado) que con esta receta funciona muy bien. Puedes reducir las cantidades a la mitad para no hacer tantas galletas...<br /><br />Me meto en tu sitio para verte, guapa.Martuka García Alvarezhttps://www.blogger.com/profile/07958438781701031322noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post-56030568364284255972013-02-25T16:36:27.761+01:002013-02-25T16:36:27.761+01:00Hola Marta,
acabo de descubrir tu blog buscando la...Hola Marta,<br />acabo de descubrir tu blog buscando la receta de las deliciosas waffles o belgas como tu las llamas. Que bonito recuerdo el de tu abuela y que bonita la herramienta para hacer las galletas. Yo voy como loca para encontrar a alguien que vaya a Bélgica y me traiga una pero de momento no ha habido suerte :(<br />Con tu permiso me quedo!<br /><br />Blanca<br />acalablanca.blogspot.com<br /><br />Menjar a Cala Blancahttps://www.blogger.com/profile/08256355332552591151noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post-49625659322222989212012-06-06T21:51:28.613+02:002012-06-06T21:51:28.613+02:00Muchas gracias, Emi!!!
Ya sabes que estas delicio...Muchas gracias, Emi!!!<br /><br />Ya sabes que estas deliciosas galletas son tan importantes para mi que no he podido dejar de utilizar la foto de una de ellas como mi foto de perfil de facebook... jajaja<br /><br />Vivan las belgas!!Martuka García Alvarezhttps://www.blogger.com/profile/07958438781701031322noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post-56862875243610317462012-06-05T21:57:20.950+02:002012-06-05T21:57:20.950+02:00Estas galletas son... alucinantes no, lo siguiente...Estas galletas son... alucinantes no, lo siguiente. Como tu generosidad, Martuka, siempre.eMihttps://www.blogger.com/profile/17589781496063547392noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post-76892630104634549042012-05-26T19:15:13.788+02:002012-05-26T19:15:13.788+02:00Gracias, Nurienka por acordarte de esas maravillos...Gracias, Nurienka por acordarte de esas maravillosas tardes de chocolatada con belgas de nuestra niñez!!Martuka García Alvarezhttps://www.blogger.com/profile/07958438781701031322noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post-88881508506116078712012-05-25T21:37:04.656+02:002012-05-25T21:37:04.656+02:00Que grande tu abuela Carmen, Martuki. La de buenos...Que grande tu abuela Carmen, Martuki. La de buenos momentos que hemos pasado y degustado gracias a ella. Y sin olvidarme de tu Mami y tu tía Carmina que debían de acabar locas después de hacernos esas tandas de espectaculares galletas...Nurienkahttps://www.blogger.com/profile/07769564075228027621noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post-75079176435601053592012-05-06T23:21:28.641+02:002012-05-06T23:21:28.641+02:00Muchas gracias a ti, Tonono.
No dudo de que ayud...Muchas gracias a ti, Tonono.<br /><br /> No dudo de que ayudaras a la abuela a hacer las belgas, pero lo que desde luego no te discuto es que muchas galletas no llegaran a la bandeja... jajaja (siempre fuiste el goloso en superlativo de la familia: "golosón" como te dicen tus hijas)<br /><br />Ah y Viva la madre que te parió!!!Martuka García Alvarezhttps://www.blogger.com/profile/07958438781701031322noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post-898221949888013352012-05-06T21:40:54.451+02:002012-05-06T21:40:54.451+02:00Sobrina, Marta: Muchas gracias por los elogios que...Sobrina, Marta: Muchas gracias por los elogios que haces de mi madre -tu abuela- Carmen. La verdad que mi madre, "la de teléfonos" era querida en todo el pueblo La Granja ¡por algo sería!<br />A mi otra sobrina, Meli, la he de recordar que yo también las hacia, bien moviendo la masa, bien dando vueltas al molde y, entre vuelta y vuelta, alguna no llegaba a la bandejajose anrtoniohttps://www.blogger.com/profile/04218761937499010072noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post-30996210729560811772012-05-04T17:46:52.444+02:002012-05-04T17:46:52.444+02:00Gracias, sister!!
Tú mejor que nadie entiendes lo...Gracias, sister!!<br /><br />Tú mejor que nadie entiendes lo que significan para nosotras estas galletas.<br /><br />Yo, por mi parte, estoy dispuesta hasta a comprar un infiernillo para hacerlas o lo que haga falta... jajaja<br /><br />(Pero que nadie se equivoque, el molde-joya no está a la venta, eh!!)Martuka García Alvarezhttps://www.blogger.com/profile/07958438781701031322noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-899737978603446662.post-8525033355365262052012-05-04T14:56:57.374+02:002012-05-04T14:56:57.374+02:00Que bonito.... Tenemos que conseguir que la tradic...Que bonito.... Tenemos que conseguir que la tradicion no se pierda... pero con la vitro me temo que no podemos usar el molde, aunque lo heredemos.... eso si dentro de 2000 años.... <br />Besos a la primera generacion.... y tambien al varon de la saga Alvarez, Tonono, que no las cocina.... pero se las come como un campeon (si son acompñadas por una oncita de chocolate mejor).Melihttps://www.blogger.com/profile/11251638114591810456noreply@blogger.com