Las recetas de Martuka

El calabacín  ( Cucurbita pepo ) es una planta cucurbitácea cuya procedencia es Asia o América. Pertenece a una familia de unas 850 espe...

Desde el punto de vista botánico, el espárrago verde y el blanco son la misma planta. La diferencia entre ambos estriba en la manera e...

La lima  es un cítrico cuyo fruto es pequeño, de color verde o amarillo con una pulpa ácida y de intenso aroma. Su jugo o zumo e...

La carne de aleta de ternera es un poco seca, pero con el toque del relleno resulta muy jugosa, además de vistosa. La receta es ...

Los azahares o flor de azahar  es el nombre que de da a las flores blancas del naranjo, limonero o cidro, aunque las más usadas son las ...

El conejo es un ejemplo de carne saludable, por su alto contenido en proteínas y su bajo porcentaje de grasas y colesterol, así como po...

El salmón ahumado es una preparación que resulta de someter al pescado al humo de maderas no resinosas. Es preferible el ahumado en frío...