Tukimica (Mi blog de Ciencia)

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martes, 19 de agosto de 2025

Bruschetta O Tosta De Crema De Queso Azul Con Higos Y Romero

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La temporada de higos en España suele tener lugar de agosto a septiembre. Algunos tipos de higueras pueden empezar a recogerse a finales de ...
jueves, 14 de agosto de 2025

Crema Fría De Lentejas Con Kéfir

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Imagino tu cara de sorpresa al ver esta receta. ¿Cómo se pueden comer las lentejas frías? Ese es el primer pensamiento que nos asalta y no o...
miércoles, 13 de agosto de 2025

Albóndigas De Ternera Y Cerdo Con Sepia Y Portobellos

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Comí este platazo "mar y montaña" en Barcelona y me quedé con ganas de comerlo en casa, así que, se lo preparé a mis chicos al reg...
lunes, 11 de agosto de 2025

Ensaladilla De Langostinos Y Piña Con Mayonesa De Aguacate

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Solemos llamar ensaladilla a cualquier ensalada fría de patatas cocidas con otros ingredientes y mayonesas varias. Quizás estés un poco har...
martes, 29 de julio de 2025

Ensalada De Tomate Matrimonio (Con Boquerones En Vinagre Y Anchoas)

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Las ensaladas son para el verano, pero también en cualquier momento del año. Hoy tenemos todo tipo de hortalizas en el mercado todas las est...
sábado, 19 de julio de 2025

Boquerones En Vinagre Al Estilo Perfecto De La Abuela Paso A Paso

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Mi suegra Amparo preparaba con frecuencia los boquerones en vinagre para ponerlos de aperitivo cuando íbamos los domingos a comer. Realmente...
viernes, 18 de julio de 2025

Ensalada De Pavo En Fiambre Con Albaricoque, Almendras Y Queso Gorgonzola

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Los ingredientes que se añaden a las ensaladas parecen no tener límite. Tan solo el de la imaginación del (de la) que lo prepare. Como había...