Las recetas de Martuka

Todavía seguimos con los calores del verano y nos apetecen recetas frescas y descomplicadas. Como estoy recién aterrizada de las ...

Gandarias Hacía muchos, muchos años (unos 17) que no visitaba el País Vasco y este verano surgió la oportunidad de ir para allá co...

No me canso del tomate en cualquier plato. No sé qué hubiera sido de nosotros si tras el descubrimiento de América no los hubiéramos t...

El calabacín es una de las hortalizas que más juego da. Ya sea en una simple tortilla -con o sin patatas-, en una deliciosa crema, en ...

Tengo unos hijos muy "lecheros". Les encanta la leche y, aparte de beber unos cuantos vasos de leche fresca al día, son entusi...

En Nápoles existe una especialidad culinaria similar a la pizza napolitana. Es el calzone . Consiste en una masa de pizza rellena de di...

El salmón ahumado es un ingrediente comodín en la cocina. Se presta a colaborar como protagonista o como secundario en multitud de elab...