Tukimica (Mi blog de Ciencia)

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miércoles, 28 de marzo de 2018

Hummus De Aguacate

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Confieso que me encanta el hummus o crema de garbanzos árabe en cualquiera de sus versiones. Desde la clásica  -pincha aquí-  a otras ve...
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domingo, 25 de marzo de 2018

Porrusalsa O Purrusalda: Sopa De Puerros Vasca

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Se llama así a la preparación vasca ( porru -puerro y salda -sopa) hecha con un caldo de pollo en el que cuecen los puerros y las pata...
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miércoles, 21 de marzo de 2018

Fideos O Spaguetti De Calabacín Con Langostinos

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En un showcooking con Alfredo Gil, gracias a Ahorramás, pude aprender esta receta de spaguetti de calabacín que resulta deliciosa y muc...
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domingo, 18 de marzo de 2018

Tarta De Crema De Naranja Y Azahar Con Frambuesas

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La crema pastelera casera es uno de los mayores placeres de la repostería. Partiendo de la receta básica, se puede "tunear" ...
domingo, 11 de marzo de 2018

Ensalada Vietnamita De Trucha Asalmonada

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La salsa de soja se elabora según una receta tradicional japonesa desde el siglo XVII, usando únicamente cuatro ingredientes puros: ...
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sábado, 10 de marzo de 2018

Lentejas Con Puerro Y Sepia

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Esta es de las recetas que hago un día y luego quedan incorporadas a mi repertorio de comidas semanales.  Las legumbres son un ali...
lunes, 5 de marzo de 2018

Lasaña Verde De Verduras Y Carne Con Crema De Espinacas

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Me gustan mucha las recetas de plato único que mezclen muchos ingredientes y nos aporten un montón de nutrientes de una vez. La pasta ti...
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