Las recetas de Martuka

Somos muchos los rendidos al bacalao y, por eso, las recetas portuguesas con su pescado rey son un referente en la cocina. Hoy voy a el...

Gracias a mi querida amiga gallega de A Rúa, Vicki Fernández Blanco , he podido preparar este delicioso y contundente plato regional. ...

Es increíble el sabor y el olor que da la mezcla de especias llamada curry a los platos. A mí me gustan tanto de carnes y pescados como...

La Harira es uno de los platos nacionales de Marruecos. No es tan famosa fuera de sus fronteras como el cus-cus, el tagine o la pastil...

Estas tostadas francesas de nata, hechas con pan de brioche, son una magnífica opción para un desayuno de fin de semana. Gracias a l...

La tortilla de patatas (tortilla española la llaman fuera de nuestros lares) es uno de nuestros platos icónicos. Con tres produc...

Me entusiasma la cocina magrebí. No sólo por sus ingredientes, sus sabores y su aroma único determinado por las especias. Es su color el...