Tukimica (Mi blog de Ciencia)

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jueves, 30 de abril de 2020

Pollo Teriyaki (Chicken Teriyaki)

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Esta receta tradicional japonesa resulta de las más sencilla de hacer y con un resultado fantástico. Precisa pocos ingredientes (incluso...
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sábado, 25 de abril de 2020

Filetitos Empanados De Cerdo Con Queso Y Cebolla

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El otro día, hablando con mi hermano Jaime de recetas de mi madre para el confinamiento, me habló de que había preparado este delicioso ...
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jueves, 23 de abril de 2020

Pasta Alla Carbonara Genuina Italiana

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Otra receta colaborativa de la mano de mi hijo Nacho que es un cocinillas en potencia. Él aprendió a hacerla en su beca Erasmus en París pu...
jueves, 9 de abril de 2020

Torrijas De Leche Condensada Al Horno O Torrijas De Pan Perdido

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La idea de esta receta surgió de la necesidad de encontrar un modo de hacer las torrijas sin tener que freírlas para no "enguarrich...
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lunes, 6 de abril de 2020

Albóndigas Gratinadas Con Tomate Y Bechamel

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Las albóndigas son un plato de carne súper nutritivo y que se pueden presentar como plato único, así que, en estos tiempos de confinamie...
sábado, 4 de abril de 2020

Zarangollo Murciano Casero

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En estos tiempos de aislamiento por el coronavirus, cocinar puede ser una buena terapia para comer mejor, para tener la mente ocupada, p...
martes, 31 de marzo de 2020

Churrasco Al Horno Con Cebolla, Ajo Y Patatas

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El churrasco es un trozo delgado de carne de vaca con mucho sabor y muy bien de precio que se prepara generalmente a las brasas o a la p...