Tukimica (Mi blog de Ciencia)

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jueves, 11 de mayo de 2023

Espinacas Con Garbanzos Y Comino

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Esta receta es una recreación de un famoso platillo de tapa que probé en Sevilla. Es un potaje seco que no se come con cuchara, sino con ten...
domingo, 23 de abril de 2023

Baklava De Crema Con Pistachos (Explicación paso a paso)

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La baklava es un dulce turco que consiste en un pastel formado por varias capas de masa filo untadas con mantequilla y rellenas de pistacho...
lunes, 10 de abril de 2023

Rodaballo A La Plancha

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  Cuando un pescado es bueno no necesita una preparación muy elaborada. Cuando me ofrecen un pescado en salsa, normalmente desconfío. La sal...
lunes, 3 de abril de 2023

Alitas De Pollo Al Horno Con Limón, Pimienta Y Mantequilla

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En casa somos muy fan de las alitas de pollo. Los fines de semana, si vamos a ver una película o bien un partido de fútbol, son una buenísim...
domingo, 2 de abril de 2023

Torrijas De Pan Brioche Sin Freír

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Esta receta de torrijas se aleja de la torrija canónica elaborada con pan del día anterior y frita en aceite de oliva. En este caso el pan u...
1 comentario:
domingo, 12 de marzo de 2023

Espaguetti A La Carbonara Auténtica Italiana Con Guanciale

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La historia de la Carbonara es diferente según quien la cuente. Unos dicen que su historia aparece en la 2ª Guerral Mundial, en el Lacio, cu...
domingo, 5 de marzo de 2023

Puerros Rellenos De Salmón Con Bechamel De Langostinos

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Esta es una receta ganadora pues te hará triunfar con la familia o con los amigos. Al exquisito y particular sabor del puerro le añadimos el...