Las recetas de Martuka

Comer pescado frito es trasladarte al sur de España. Si encima son salmonetes, el gozo está garantizado. Los salmonetes son un pescado semig...

El Níscalo, mízcalo, rebellón o robellón, es un hongo o seta comestible de color anaranjado que crece en pinares y bosques mixtos y es muy a...

Los andaluces y andaluzas dominan el arte de la fritura. No es que haya muchos secretos, pero hay que tener en cuenta un par de cosas básica...

Que el nombre no os engañe. Añadimos dos ciudades como Milán y Nápoles y ya pensamos que no hay nada más italiano. Nada más lejos de la real...

La Piadina es una masa de pan plana, semejante a una tortilla de trigo y que se cocina y come en Italia. La receta no es muy difícil, aunque...

Esta es una de las recetas de toda la vida, que te hacía tu madre o tu abuela cuando estabas malita de la tripa y que te reconforta con sólo...

Aunque comamos el arroz en paella durante todo el año, es en verano cuando más rico nos sabe -por lo menos a mí-. En lugar de hacer hoy un a...