Tukimica (Mi blog de Ciencia)

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martes, 22 de agosto de 2017

Garbanzos Al Azafrán Con Navajas

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Me gusta mucho la mezcla de legumbres con mariscos o pescados. Creo que se complementan perfectamente. Probé un plato parecido a este ...
lunes, 19 de junio de 2017

Huevos Benedict Con Salmón Ahumado

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Cuenta la leyenda que, en 1894, un corredor de bolsa retirado pidió en el icónico hotel Waldorf Astoria un desayuno especial contra la r...
domingo, 16 de abril de 2017

Pastrami Sandwich (By Martuka)

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Aquí en España el Pastrami es un perfecto desconocido, excepto para los que hayan tenido la suerte de cruzar el charco e ir a NYC a de...
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lunes, 12 de septiembre de 2016

Crema De Patata Y Puerro Con Mantequilla de Trufa

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¡De nuevo pensando en recetas para dejar preparadas con antelación y rematar en el último instante antes de comer! Como tengo residen...
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martes, 2 de agosto de 2016

Atlántico - Casa de Petiscos En Madrid (Cerrado Definitivamente)

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Paso cerca muchas veces y desde que lo abrieron hace unos meses tenía ganitas de visitar este establecimiento. Pepe Solla   es gara...
domingo, 10 de julio de 2016

Smoothie De Sandía, Pomelo Rosa Y Pera

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Ahora que aprieta tanto el calor apetecen comidas frías, sanas y que no nos hagan sentir pesados o inflados. Además, a todos nos pasa ...
viernes, 5 de junio de 2015

Hamburguesa De Angus Con Queso De Cabra Y Mayonesa De Trufa

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Los viernes son día de hamburguesa. Las compro de buena carne, ya preparadas, en  Isidoro (pincha aquí)  que está cerca de casa y son de...
jueves, 4 de junio de 2015

Rocambolesc O La Heladería De La Factoría Roca

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Ya en Madrid y con unos meses de exitosa andadura, visitamos la heladería Rocambolesc . El proyecto de Jordi Roca y Alejandra Rivas se e...