Nunca me canso de los huevos. Los como en todas sus versiones y todas ellas me gustan: fritos, cocidos, poché, tortilla, pasados por agua...
Es verdad que los fritos tienen el puntazo de la puntilla crujiente que te transporta inmediatamente a la niñez.
En cuanto pruebes esta refrescante receta de ensalada clásica griega se va a convertir en un fijo en tu dieta de verano.
Combina la frescura y dulzor de la veraniega sandía con el salado del queso feta y las aromáticas hojas de menta.
Hay platos que en cuanto los ves en una foto te entran las ganas de hacerlos de inmediato.
Soy dulceira, pero no me permito comer tantos dulces como quisiera por eso de controlar los picos de insulina y no sucumbir a la tentación.
Me salió un bocadillo de este tipo en las Redes sociales, así que, pregunté a mi hijo Álvaro, especialista en este tipo de comida y que ya conocía este bocado irresistible.
El siguiente paso era recrearlo. Tiene ingredientes sencillos y se prepara en poco tiempo.
Las ensaladas de patata cocida o ensaladillas, con diferentes farsas y ligados los ingredientes con mayonesa, son una de las recetas más socorridas y populares en España.
Cuentan con la ventaja de poder prepararse con antelación, refrigerarse y luego comerlas bien frescas y asentadas.
Que el jamón ibérico es la mejor comida de las muchas españolas no merece discusión.
O si. En mi propia casa hay algunos que son del team lomo ibérico y otro prefiere un buen chorizo ibérico.
El tomate es una verdura (o fruta, según se mire) absolutamente imprescindible en la dieta mediterránea.
Si la preparas con una pizca de sal y aceite de oliva virgen, es un plato sencillo y delicioso con multitud de propiedades beneficiosas.
