Hola a tod@s!
Me llamo Marta, aunque mi familia y mis amigas de la infancia me llaman cariñosamente Martuka.
Me inicié en este tinglado de la mano de mi querida amiga eMi,
que me ayudó a abrir mi primer blog,
el primogénito dedicado a la química en particular
y las ciencias en general llamado
También ella me convenció de la necesidad de abrir otro blog,
éste ya dedicado a mi gran pasión:
la cocina.
Soy una foodie empedernida y me priva todo lo relacionado con
la gastronomía.
Tampoco puedo obviar mi faceta educadora
y, por ello, pretendo ser clara,
concisa y ágil
y explicar las recetas como lo haría a mis alumnos en clase.
En una ocasión les dije a mis alumnos de química
que mi laboratorio era mi cocina
y así lo considero.
Los platos cuyo resultado no me convence
no aparecen publicados.
Leo, estudio, reproduzco, invento e innovo.
Comencé con recetas del repertorio de mi madre Concha,
una magnífica cocinera con una experiencia
amorosa de 48 años en los fogones,
dando de comer a 6 personas,
todos los días, durante 3 veces al día.
Me hace muy feliz poder iniciar
a mucha gente en este lío de la cocina
y haber conseguido que much@s
que no entrábais en la cocina más que para abrir la nevera
ahora os atreváis a hacer más cosas.
Todas las dudas y consultas que queráis hacer
no tenéis más que publicarlas
en los comentarios
o bien,
mandadme un mail a la siguiente dirección:
martaalumnos@gmail.com
Estoy a vuestra disposición,
Martuka
¡Martuka! ¡Qué grande eres!
ResponderEliminarEn todos los sentidos y, como no, también en éste.
Eres en la vida como en la cocina: generosa con los ingredientes, atenta a los detalles y justa en la condimentación.
Me siento afortunada de ser tu gran amiga.
Pues tú eres, mi deliciosa y sabia eMi, la instigadora de esta locura culinaria. Soy yo la afortunada al contar con tu apoyo incondicional y con tu valiosa y enorme amistad. TQM
EliminarMe encanta no sólo cómo nos cuentas tus magníficas recetas, sino también lo bien que analizas los platos típicos de cualquier restaurante, dándonos pistas de en dónde podemos degustar exquisitos platos.
ResponderEliminarEstupendas recetas.
ResponderEliminarSaludos
Olguis.