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sábado, 8 de mayo de 2021

Cañaíllas O Caracoles De Mar: Cómo Se Preparan



Las cañaíllas, cañadillas o caracoles de mar son moluscos gasterópodos muy habituales en el mar Mediterráneo. 

Se consume mucho en Andalucía y allí es donde yo lo probé hace ya mil años. Nunca lo había cocido yo en casa, así que, en cuanto las vi en la pescadería me las llevé para tomarlas de aperitivo.

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