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sábado, 29 de junio de 2019

Bacalao Gomes De Sá


Somos muchos los rendidos al bacalao y, por eso, las recetas portuguesas con su pescado rey son un referente en la cocina.

Hoy voy a elaborar una receta que procede del norte del país luso, de principios del siglo XX y cuyo nombre se debe al cocinero (procedente de Oporto) José Luis Gomes de Sá.


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