Las recetas de Martuka

Aunque yo no como apenas carne, a mis hijos, que están todavía en edad crecedera, les encanta. Por eso, un día a la semana les preparo u...

En casa somos unos entusiastas de las hamburguesas, pero las hacemos al estilo "gourmet". Sólo utilizo buenas carnes o compr...

No sólo de ternera vive la hamburguesa. Desde que apareció la hamburguesa se ha versionado en infinidad de platos, incluyéndose en menú...

La comida rápida o fast food no tiene porqué ser aburrida, grasosa o convencionalmente insana. Si utilizamos una carne de pavo o pollo,...

Otra hamburguesa para la colección de cenas o comidas informales. El secreto es elegir una buena carne de vaca o buey, una plancha bie...

Otra nueva versión de la hamburguesa con ingredientes frescos y veraniegos para hacer una "finger food" o para una cena rápida...

Los viernes son día de hamburguesa. Las compro de buena carne, ya preparadas, en  Isidoro (pincha aquí)  que está cerca de casa y son de...

Pese a la mala fama inmerecida, si una hamburguesa está elaborada con una buena carne, hecha jugosa en una parrilla o plancha y acompa...

En pleno barrio de Salamanca, en concreto en la C/ Núñez de Balboa, 75, se encuentra esta clásica tortillería madrileña. Su nombre alud...