Las recetas de Martuka

  Quizás haya tardado más en escribir la entrada de esta deliciosa receta que en hacerla. Ahora que se acerca la Navidad, queremos preparar ...

Los vasitos son una forma magnífica de presentar un entrante, aperitivo o cena.  En las fiestas o celebraciones arrasan pues no te manchas l...

Este exquisito plato que os traigo está elaborado mayoritariamente por mi hijo Nacho para la cena de Nochevieja. Quería hacer un platazo de ...

Quizás he tardado más en escribir el nombre del postre que en hacerlo.  Buscaba alguna receta en vasito para tomar en Nochevieja después de ...

Es muy socorrido poner en las mesas navideñas estas "finger food" o bocados para comer con los dedos que permiten no tener que uti...

Me pasa a menudo que, al ir a un restaurante y probar un plato, quiero recrear en casa esa delicia. Eso me pasó con las famosas Albóndigas c...

Aunque la denominación de "Huevos mimosa" nos suene sofisticada y compleja, realmente es la manera en que la cocina francesa denom...

Esta es la típica receta viejuna que hacían nuestras madres en los años 80 y con la que triunfaban en la Navidad. Mi madre, y las mujeres de...

Estos días andamos buscando entrantes, canapés o picoteos para las mesas navideñas que nos permitan dejar preparados previamente y luego ded...

Hay combinaciones asombrosas en cocina que siempre funcionan. Una de ellas es la de las setas con trufa y cualquiera de las dos con foie, as...

Se acercan las esperadas (para muchos) fechas de las Fiestas de Navidad y el quebradero de cabeza de la preparación de las cenas y comid...

Hace unas semanas tuve la enorme fortuna de participar en la Master Class de Alfredo Gil, con motivo de ser una de las ganadoras del II ...

Seguro que se os está haciendo la boca agua, ¿verdad? Esta es una receta muy sencilla, que lleva ingredientes sencillos y que se puede c...

Este plato de pescado es muy fiestero (no en vano lo preparó mi cuñada Mª José Poza en Nochebuena y yo repetí su receta en Nochevieja, ¡...

Ya empiezo a proponeros recetas de asados para Navidad. La ventaja de las carnes o aves asadas es que se pueden preparar con antelación...

Creo que mi relación con el chocolate trasciende al amor. Somos muchísimos los #chocolatelovers, pero los verdaderamente adictos, e...

Las cosas como son, hay que rendirse ante los franceses y reconocer que en repostería y pastelería son unos auténticos genios.  Los...

Para las comidas y cenas de Navidad es muy cómodo preparar carnes o pescados asados, pues no tenemos que estar pendientes de ellos mien...

A pesar de que han pasado varias semanas desde Navidad, tenía pendiente esta delicia tradicional que puede hacerse en cualquier moment...

Ya llegamos al último día del año. Quien más y quien menos habrá hecho balance de lo acontecido en su vida en el pasado 2014. Todos l...