Las recetas de Martuka

Es increíble la cantidad de recetas a las que se presta el calabacín, esta planta cucurbitácea con importantes características nutricionales...

No hay nada tan refrescante en verano como una crema fría, gazpacho o salmorejo para la comida o la cena. Se tarda un momento en hac...

Las cremas son un alimento confortable. Se pueden comer a lo largo de todo el año: calentitas cuando hace frío o frías cuando hace calor...

Esta receta lo tiene todo: rápida, sencilla, barata, sana y deliciosa. Los gratinados son una manera genial de hacer que los niños coma...

Mi madre no puede soportar los garbanzos pues dice que cuando era niña comía esta legumbre a diario y le ha cogido una tirria de cuidado...

En mi casa son unos futboleros de tomo y lomo!! Ahora que ya empezó la temporada y que hay Liga, Copa, Champions y yo qué sé cuántas co...

Realmente esta es una receta de aprovechamiento. Iba a blanquear (hervir ligeramente) unas espinacas para hacerlas en tortilla, pero te...

Tenía unos fresones un poco maduros y decidí hacer esta crema para aprovecharlos. También podéis hacerla con otras frutas, como melocot...

Este delicioso pastel, que se consume mucho en Sudamérica, sobre todo en Argentina y Chile, donde lo llaman pastel de Papas es un plato ...

Fue un invento maravilloso el del cocinero del Barón de Sandwich que le preparó un plato que se pudiera comer con las manos para que e...

Esta es una receta de aprovechamiento. En lugar de utilizar los restos de la "ropa vieja" del cocido madrileño para prepara...