Las recetas de Martuka

Aunque ya tengo otra receta de Tartar de salmón y aguacate  (pincha aquí) , ese no llevaba ni tomate ni salsa de soja, así que esta es un...

Esta receta tradicional japonesa resulta de las más sencilla de hacer y con un resultado fantástico. Precisa pocos ingredientes (incluso...

La salsa de soja se elabora según una receta tradicional japonesa desde el siglo XVII, usando únicamente cuatro ingredientes puros: ...

Mira que es deliciosa y nutritiva la cocina asiática! Nos venden envasados los fideos chinos, listos para añadir agua, calentar y consu...

El pasado mes de enero hice un curso de cocina asiática de la mano de María Gómez que podéis leer en mi otro blog Ruta Martuka  (pincha ...

El solomillo de cerdo ofrece muchísimas posibilidades. Se puede combinar con ingredientes dulces, pues su sabor casa mucho con el dulz...

Hoy les he preparado a mis hijos una deliciosa merienda de tortitas o frisuelos de plátano. Tenía unos plátanos un poco feos y he u...