Las recetas de Martuka

  Hay platos que en cuanto los ves en una foto te entran las ganas de hacerlos de inmediato. Soy dulceira, pero no me permito comer tantos d...

  Siempre que horneo un bizcocho y lo comemos para el desayuno o la merienda pienso ¿por qué no lo hago más a menudo? Es cierto que encender...

El tiramisú es uno de los postres más populares en la actualidad y que se come no sólo en restaurantes italianos. Esta receta es la rescatad...

Los frixuelos son un postre típico asturiano que también se prepara en Cantabria y León.  Realmente son una "fruta de sartén", es ...

La baklava es un dulce turco que consiste en un pastel formado por varias capas de masa filo untadas con mantequilla y rellenas de pistacho...

Pues esto del confinamiento hace que los no iniciados en cocina se lancen a elaborar sus primeras recetas. Esto es lo que ha ocurrid...

Me entusiasman las tartas, pasteles y dulces, pero no me entrego a ellos por eso de la dieta. Hacía muchísimo que no os subía una receta...

Estas tostadas francesas de nata, hechas con pan de brioche, son una magnífica opción para un desayuno de fin de semana. Gracias a l...

No recuerdo a mi abuela Carmen. Ella murió, de manera muy temprana a los 59 años, cuando yo solamente tenía dos años. Era mi mad...

La primera vez que probé el quesillo fue en un restaurante venezolano de Madrid  (pincha aquí si quieres ir a la crónica)  y me entus...

Mira que están ricas las tortitas con nata y sirope. A mi me transportan de inmediato a la niñez. De vez en cuando, muy de vez en cuand...

Cuando me sobrepaso con la comida, sobre todo en las grandes ocasiones, las fiestas o los fines de semana, luego estoy un tiempo a dieta...

La crema pastelera casera es uno de los mayores placeres de la repostería. Partiendo de la receta básica, se puede "tunear" ...

Esta es una recreación de las natillas caseras de toda la vida, de la receta de mi abuela  (pincha aquí) , pero con el añadido refrescan...

Estaba deseando estrenar mi nueva gofrera de Nordicware apta para cocina vitrocerámica. Tengo otra gofrera eléctrica que me regaló mi pa...

Soy una rendida entusiasta de las tartas de queso o Cheesecakes. Siempre estoy buscando nuevas recetas o nuevas versiones de las rectas ...

En casa nos encantan las natillas, pero está el problema de siempre: el tiempo. Esta receta no es que se tarde mucho en hacer y merece m...

En la pasada edición de Madrid Fusión tuve la suerte de probar el FLAÓ en el stand de Islas Baleares.  Este postre pitiuso se elabo...

Hacía mucho tiempo que no subía un postre y, aprovechando que se acercan las fiestas navideñas, he decidido poneros estos vasitos que se...

Creo que mi relación con el chocolate trasciende al amor. Somos muchísimos los #chocolatelovers, pero los verdaderamente adictos, e...