Gazpacho De Sandía

Esta es una receta adaptada de una de Arguiñano pero sólo en cantidades y en guarniciones.

Me encanta el sabor fresco y húmedo de la sandía que le aporta al gazpacho un plus de originalidad y novedad.

Gazpacho De Fresas

El verano es siempre tiempo de gazpachos. Yo empiezo la temporada en primavera y aguanto, mientras los tomates sigan estando maduritos y rojos, hasta casi entrado el otoño.

Añadir fruta fresca a los gazpachos y salmorejos lleva un tiempo muy de moda. Le da un punto dulce que contrasta muy bien con la acidez del tomate y el vinagre y le aporta un frescor extra al gazpacho.

Gazpacho De Melocotón

No sé si habréis probado algún gazpacho con frutas, pero deberíais liberaros de prejuicios y refrescaros con este fabuloso cóctel de vitaminas y sabor.

Ahora que aprieta el calor es la mejor opción para empezar las comidas y se tarda, además, poco tiempo en hacerlo.

Nueve Nuevos Gazpachos, Cremas Y Sopas Frías Para El Verano

Ya publiqué hace cuatro años un especial de cremas y sopas frías para el verano, que podéis ver pinchando aquí. 

Había ocho propuestas muy diversas y muy ricas, con salmorejo, gazpachos y cremas frías. Ahora he capturado otras nueve propuestas diferentes y seguro que os van a encantar.