Crema De Pimientos Y Ajos Asados Con Nueces, Burrata Y Anchoas Ahumadas

Vi un plato similar en internet del gran Martín Berasategui y de inmediato me entraron ganas de recrearlo en casa.

Me encantan los pimientos asados, punto de partida de este entrante para dipear, así que, pensé en hacerlo el fin de semana.