El verano y el tomate son palabras sinónimas. Con unos buenos ejemplares, un aceite de oliva virgen extra (AOVE) y algún otro añadido de proteína, ya tienes una ensalada fresca, nutritiva y deliciosa.
Están saliendo mucho en las RRSS estos aliños hechos con el jugo de tomate y coincidió, en mi visita a Zahora, una ensalada hecha por Juan que también aliñó con su propio jugo.
La Piadina es una masa de pan plana, semejante a una tortilla de trigo y que se cocina y come en Italia.
La receta no es muy difícil, aunque esta vez la he comprado ya hecha pues la venden en un supermercado archiconocido en España. Así ahorraba tiempo.
Vi esta preparación en las RRSS y no pude resistirme a hacerla. Entiendo (no exenta de preocupación) que los/las adolescentes se encandilen con vídeos impactantes pues ni yo misma pude sustraerme.
Es tan sencilla, que mientras estaba preparando la comida de domingo, me puse a hacerla para un aperitivo.
