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domingo, 21 de septiembre de 2014

Cestos De Crema De Chocolate Blanco Con Frutos Rojos



La pasta filo es una masa blanda, fina como una hoja de papel y casi transparente elaborada con harina, aceite, agua y sal. Su origen es griego y es muy similar a la pasta brick, que es magrebí.

Ambas sirven para elaborar multitud de recetas dulces y saladas con ese toque árabe. Se pueden encontrar fácilmente en los supermercados, pues hasta en Mercadona tienen ambas masas. No hay que sentir ningún complejo en usalras, pues son muy cómodas de usar y no tanto de elaborar (creo que no compensa, pues las comerciales son muy dignas)

sábado, 20 de septiembre de 2014

Ensalada De Pimientos Asados Con Atún Y Patatas



 Ayer recibí un regalo estupendo. La empresa de conservas Calvo me envío una caja con latas y había que empezar a utilizarlas (¡¡¡mil gracias!!!). Desde que era niña siempre se consumía atún Calvo en mi casa y, como somos animales de costumbres, yo sigo siendo fiel a la marca.

Mi madre siempre dice que en una casa siempre se come bien si se dispone de patatas y huevos. Yo añadiría que una despensa surtida de latitas de conserva nos ayuda y nos soluciona en más de una ocasión. 

lunes, 15 de septiembre de 2014

Patatas Gratinadas Al Estilo De Saboya (Tartiflette Au Reblochon)



Mira que a nuestros vecinos los franceses les gustan las comidas altamente engordantes, cargaditas de queso, mantequilla, nata o crema fresca, bacon.... No les culpo: me encantan sus propuestas. Soy adicta al queso y me encantan las patatas. La combinación de ambas resulta brutal.

domingo, 14 de septiembre de 2014

sábado, 13 de septiembre de 2014

Mejillones A La Crema De Curry



¡Qué ricos están los mejillones! En mi casa somos unos grandes consumidores, pues además de sabrosísimos, tienen un montón de nutrientes y son bastante económicos. Se pueden preparar de mil maneras y es una delicia mojar la salsa que los acompaña.

viernes, 12 de septiembre de 2014

martes, 9 de septiembre de 2014

Vasitos De Jamón Dulce, Gouda Y Salsa De Yogur


Mira que son socorridos los vasitos cuando se trata de dar un aperitivo en casa o de recibir a amigos para cenar. Permiten tomar porciones pequeñas para así probar más delicias y son muy vistosos y fáciles de hacer. ¿Alguien da más?
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