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viernes, 4 de enero de 2019

Tarta Fácil De Queso Y Leche Condensada


Soy una absoluta devota de las tartas de queso. Me encanta probar todas: horneadas, sin horno, frías, templadas, con galletas en la base o sin ellas... 

Por eso, también me gusta muchísimo cocinarlas. Tengo un montón de recetas de tartas de queso de todo tipo, y todas ellas están deliciosas.

viernes, 28 de diciembre de 2018

Patatas Alfredo (Alfredo Potatoes)


Esta es la típica receta super-apetecible que decides hacer para los más jóvenes de la casa y que tú acabas disfrutando como el que más.

Es bastante calórica, pero, al fin y al cabo, un día es un día y nos podemos permitir darnos un gustazo. Si tomamos una ración cortita, nuestra conciencia y nuestro cuerpo nos lo agradecerán... jajaja

sábado, 15 de diciembre de 2018

Champiñones Portobello Rellenos De Bacon, Mozzarella Y Brie


Todas las setas, sin excepción, me parecen exquisitas. Hasta el simple champiñón me encanta y lo incorporo en múltiples preparaciones.

Hoy vi en el supermercado estos maravillosos Portobellos de un hermoso tamaño y no pude resistir la tentación de llevarlos a casa y rellenarlos.

sábado, 8 de diciembre de 2018

Crema De Puerros, Patata Y Pera Al Azafrán



Gracias a mis amigos de Aneto y por cortesía de Food in the box, os traigo hoy esta deliciosa Crema que soluciona un entrante de cara a las próximas Fiestas de Navidad.

En una caja con todos los ingredientes necesarios + receta, podrás convertirte en el propio chef de tu casa y quedar como un perfecto cocinero.

domingo, 25 de noviembre de 2018

Pollo Al Horno Con Albahaca Y Tomatitos


Hoy, en lugar de hacer el clásico pollo asado al horno, he decidido preparar estos cuartos traseros con un toque de albahaca y tomatitos que está para chuparse los dedos.


domingo, 18 de noviembre de 2018

Sopa De Tomate


Es increíble lo rico que es el tomate. A mi me gusta de todas las formas posibles: crudo en ensaladas, en salsas como acompañamiento, en los guisos sirviendo de soporte a un buen sofrito, en gazpacho o salmorejo, seco, en mermelada...

Es un ingrediente indispensable en la cocina. Yo no sabría qué hacer sin él! 

jueves, 15 de noviembre de 2018

Ensalada De Alubias Con Cabeza De Jabalí Y Pepinillos


Sé que el nombre asusta, sobre todo a los menores de 40-50 años. La cabeza de jabalí es un embutido con solera en España y que muchos confunden con una especie de chopped. Nada que ver con la realidad.

Este embutido se elabora, no con jabalí, sino con partes gelatinosas de la cabeza del cerdo como la oreja, el morro y la lengua.

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