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domingo, 20 de diciembre de 2015

Perrito Caliente Con Cheddar, Pepinillos Y Bacon (Gourmet Hot Dog)



Esta propuesta de hoy les gustará a los más jóvenes y a algunos que no lo somos tanto nos entusiasma.

Lo que hace diferente a este perrito caliente es el bollito, que es una barrita de pan de cebolla, el queso cheddar fundido y la mostaza antigua que lo acompaña.

Como en todo lo que que comemos, los buenos ingredientes son fundamentales en el resultado final y este perrito se viste de gala con sólo vestirlo con una mostaza distinta, un buen queso y el bacon muy picado y churruscado.


Para 2 personas:
  • 2 salchichas de Frankfurt
  • 2 barritas o bollitos
  • pepinillos dulces en vinagre
  • 1 loncha de bacon
  • 4 lonchas de queso Cheddar
  • mostaza antigua
  • kepchup

Se cuecen las salchichas o se pasan por la sartén o plancha, según se desee. Se pica el bacon en trocitos diminutos y se fríe hasta que se churrusque sin una pizca de aceite.

Se cubren las salchichas con el queso y se introducen en el microondas hasta que se funda el queso (si no se dispone de microondas se colocan encima de las salchichas mientras se cocinan en la plancha o sartén)

Se abre el panecillo, se unta con mostaza, se cubre con la salchicha, se añade el bacon picado y los pepinillos y se salsea con salsa de tomate kepchup.

Se come inmediatamente.


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