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martes, 9 de septiembre de 2014

Vasitos De Jamón Dulce, Gouda Y Salsa De Yogur


Mira que son socorridos los vasitos cuando se trata de dar un aperitivo en casa o de recibir a amigos para cenar. Permiten tomar porciones pequeñas para así probar más delicias y son muy vistosos y fáciles de hacer. ¿Alguien da más?



Para 10 vasitos:
  • 1 loncha gruesa de jamón york de unos 150 g (o de pavo en fiambre si lo queréis menos calórico)
  • 1 taco de queso Gouda
  • 2 yogures griegos
  • el zumo de medio limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen
  • sal y pimienta
  • cebollino

Se pica el jamón y el queso en dados muy pequeños  y se reserva.

Se vierten en un bol los 2 yogures, se agrega el zumo de limón, el aceite de oliva y se salpimenta. Se remueve bien la mezcla hasta que esté todo integrado.

Se montan los vasitos, disponiendo abajo el queso picado, encima el jamón y se salsea con la crema de yogur.

Se espolvorea con cebollino picado y se sirven fresquitos para comer con ayuda de una cucharita pequeña.


3 comentarios:

  1. Una cena a base de estas delicias es un éxito asegurado!!! besos

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  2. Un aperitivo suave i ligero, ideal!

    Les receptes que m'agraden

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  3. Gracias chicas, cada vez más hay que apostar por lo sencillo y rápido!!

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