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domingo, 14 de junio de 2015

Helado De Nutella O De Nocilla



Mis hijos son unos entusiastas de la Nutella y cuando les pregunté de qué querían que les preparara un helado la respuesta de Álvaro fue: de Nutella. Ignacio respondió: de vainilla con Oreo

sábado, 13 de junio de 2015

Bocaditos De Solomillo De Cerdo En Tempura Con Miel



El solomillo de cerdo es una carne con muchas posibilidades. Es magra, sabrosa, a los niños les encanta y permite un sinfín de preparaciones.

lunes, 8 de junio de 2015

Helado De Plátano Y Vainilla Con Chips De Chocolate



Por fin tuve un ratito para leerme las instrucciones de la heladera que me regalaron mis queridas amigas Emi, Vickygalicia, Berna y Mariví. Han pasado ya unos meses y estaba deseando estrenarla, pero la ocasión y el momento oportuno aparecen sin avisar.

viernes, 5 de junio de 2015

Hamburguesa De Angus Con Queso De Cabra Y Mayonesa De Trufa


Los viernes son día de hamburguesa. Las compro de buena carne, ya preparadas, en Isidoro (pincha aquí) que está cerca de casa y son de muy buena calidad o bien, si tengo más tiempo las preparo yo.

jueves, 4 de junio de 2015

Rocambolesc O La Heladería De La Factoría Roca



Ya en Madrid y con unos meses de exitosa andadura, visitamos la heladería Rocambolesc. El proyecto de Jordi Roca y Alejandra Rivas se encuentra en la última planta de El Corte Inglés de la C/Serrano, 52.



martes, 2 de junio de 2015

Tarta Fina De Tomate Y Queso De Cabra



Con una masa de hojaldre refrigerada, de las que ya venden elaboradas y un poco de imaginación podéis improvisar una cena en un momento. No hay más que combinar unos pocos ingredientes a vuestro gusto, hornear y disfrutar.

lunes, 1 de junio de 2015

Carpaccio De Champiñones Con Foie Y Arándanos



Ahora estoy en los peores momentos del curso: preparación de exámenes, correcciones, selectividad... Para mi los años no comienzan el primero de enero, sino a principios de septiembre.

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