Os traigo una recopilación de cremas frías para que disfrutéis de una manera fresca y sana de nuestras hortalizas, verduras y frutas. Desde los clásicos hasta los más punteros... Os costará decidiros!!
Pinchando encima del nombre os llevará a la receta:
- Crema fría de zanahoria, jengibre y leche de coco. Sorprendente mezcla de sabores que os hará triunfar en cenas y reuniones de amigos. De mi querido Julius.
- Salmorejo de manzana con huevos de codorniz. Una recreación del clásico salmorejo que no os dejará indiferentes.
- Ajoblanco de mango. Seguimos con una tradicional crema malagueña fusionada con el frescor dulce del mango.
- Sopa fría de sandía y tomate con bolitas de queso. ¿Puede haber una crema más refrescante que ésta?
- Sopa de mozzarella con tomatitos y albahaca. La preferida de mis hijos, "mozzarellistas" declarados.
- Vichyssoise. No podía faltar la famosa y delicada crema de puerros de Vichy.
- Crema de aguacates con gambas. Para l@s más atrevid@s, con un puntito picante.
- Crema verde de calabacín. Si no quieres arriesgar tanto, vete a lo seguro.
Bueno, bueno, no se qual elegir! las provaré todas una a una para dar mi veredicto de qual es mejor! jejeje Un beso guapa!
ResponderEliminar"Les receptes que m'agraden"
Vaya sopas y cremas más ricas que has puesto!!! Todas son buenísimas, algunas me gustan más que otras, pero la pinta de todas ellas es extraordinaria, no sabría por cual decidirme. Me las guardo para hacer, y ya veré entonces con cual me quedo.
ResponderEliminarBesos
Gracias chicas!!! un besote
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